В Башкортостане впервые определили лучших операторов школьного и детского питания.

Форум предприятий-операторов школьного и детского питания состоялся в г.Октябрьский 20 апреля 2018 года. Организаторами мероприятия выступили Ассоциация предприятий индустрии питания в сфере образования РБ, Госкомитет РБ по торговле, Реском Профсоюза РБ «Торговое единство».

Как подчеркивают организаторы мероприятия, главными целями мероприятия стали возрождение и пропаганда традиций кулинарного искусства, повышение уровня профессионального мастерства участников конкурса, престижа профессии повара, стимулирование творческого подхода к организации высокосервисного обслуживания потребителей.

- Важна сама идея проведения этого форума, ведь он в Башкортостане состоялся впервые, - сообщила заместитель начальника отдела развития сферы питания и услуг Госкомитета РБ по торговле Светлана Ачакеева. – Прежде всего, форум – это профессиональная площадка для обмена опытом предприятий, предоставляющих свои услуги в сфере образования. Повышение уровня обслуживания аутсорсеров – неисчерпаемая тема, поскольку они должны обладать не только высококлассными профессиональными возможностями, но и быть подкреплены соответствующими законодательными знаниями.

В общей сложности в профессиональном конкурсе приняли участие 14 команд. Жюри определило лучших мастеров своего дела и в личном первенстве. В этой категории испытать свои умения и знания на конкурс прибыло 28 участников.

Таким образом, в командных состязаниях лучшим предприятием-оператором школьного и детского предприятия признан МУП «Комбинат школьного питания» ГО г.Октябрьский (1 место). Второе место присвоено ООО КП «Белокатайский» Белокатайского района РБ, третье место – ИП Аминева Кармаскалинского района РБ.